中国经济网北京4月7日讯（记者 朱晓倩）据“世界卫生组织”微博，食话实说每年的减盐进4月7日是世界卫生日。世界卫生组织驻华代表马丁·泰勒介绍，可循经典单机游戏今年世界卫生日的序渐全世界主题是“我的安康，我的食话实说权利”。马丁·泰勒暗示，减盐进“每个人都可以通过一些重要的可循小事，来改善自己的序渐安康状况。”

　　对很多人来说，食话实说“减盐”就是减盐进这样一件“重要的小事”。关于“减盐”，可循科信食品与安康信息交流中心副主任、序渐副研究馆员、食话实说经典单机游戏中华预防医学会安康传播分会委员阮光锋暗示，减盐进《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，可循我国人均每日烹调用盐9.3克，与2015年相比下降了1.2克，但仍高于成年人每天5克的保举量。盐是百味之首，对很多人来说，减盐最大的阻碍是难以舍弃口味，因此，减盐不减咸（味）可能是很多人心目中最需要的。好消息是，味蕾对于咸味并没那么敏感，消费者测试表明，减少5%至10%的盐不会对咸淡产生明显影响。减盐可以循序渐进，逐渐适应口味的变化。

　　如何减盐？最新版《中国居民膳食指南（2022）》分享了“减盐5招”：

　　一是学习量化。使用限盐勺罐，逐渐减少用量。

　　二是替代法。烹调时多用醋、柠檬汁、香料、葱、姜等调味，替代一部分盐和酱油。

　　三是适量肉类。肉类烹饪时用盐较多，适量食用可减少盐的摄入。

　　四是烹饪办法多样。多采用蒸、煮、炖等烹调方式，享受食物天然的味道。不是每道菜都需要加盐。

　　五是少吃高盐零食。看营养标签，拒绝高盐食品。

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